第二百零五章 古怪的饺子-《随身带着如意扇》


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    二十几人忙起来动作飞快,到了差不多中午时候,就整治出了一大桌用鱼肉做的菜肴。什么油浸鱼丸、香煎鱼脯、串烧鱼腩、红烧鱼尾、水煮鱼片、雪花鱼卷、啫啫鱼肠、鱼鳞冻、菊花鱼等等等等,一大堆的。

    一条鱼愣是让他她们弄出了无数花样,最后宋文打算自己留用的那个鱼头也被利用上了。宋全特地叫家中的小辈从山下拿了个蒸笼和大木盆过来,然后把一半鱼头放在一个大木盆里清蒸,熟后淋上美极酱油,放上葱花。再淋上热油,味道好得不得了。不过只用了一半而已,还留着一半给宋自己享用。

    全鱼宴已经做好,天将正午,一群人就开动起来。

    宋全又拿出了一坛自己珍藏了好几年的红糯米酒,用酒勺舀出倒在玻璃瓶中,让他们自个倒上。众人喝了,连连点头,感觉很醇,口感很好。

    有人吃了一会儿,就跑上临时搭就的小舞台,弹着乐器,唱起了歌。下面的人一边吃着,一边听着,有的还跟着唱了起来。

    宋文却是不管他们,只是埋头吃着东西。这乌溜也不知长了多少年,肉质鲜嫩,吃起来爽滑可口,让人忍不住一吃再吃,当然也不排除是那些人菜做得好的原因。

    桌上的鱼鳞冻,是用大火熬煮,然后经过精心调味,放在冰箱里凝冻而成,看起来就如同果冻一般,夹在筷子上颤颤巍巍,配着菜脯做成的酱料,吃起来非常的爽口。还有那鱼丸也很鲜,吃进嘴里,鲜甜无比。

    菊花鱼,是用“井”字刀法把鱼肉开成如菊花一般的样子,然后拌上鸡蛋、生粉,入油锅浸炸后淋上配好的酸甜橙汁,吃起来又酥又脆,还带着一股酸甜橙汁的味道,十分好吃。

    还有那鱼肉饺子,这些人也不知道怎么想的,竟然把鱼肉剁成茸,然后摔至起胶,再拌入面粉做皮,包韭菜做成鱼肉饺子。韭菜的青嫩加入鱼肉的鲜甜,吃起来味道棒极了。宋文吃了一个又一个,都停不下筷子。

    忽然,他夹到一个形状古怪的饺子。人家饺子一般不是元宝形就是老鼠形,可他夹到的饺子,既不是元宝形也不是老鼠形,又方不方、圆不圆的,怎一个乱七八糟的样子。

    宋文看了,不觉愕然,这要什么水平才能包出这样天才的饺子啊!不由转头小声的向坐在旁边的凰曦问道:“曦姐,这是谁包的饺子,这么难看?”

    “想吃就吃,哪来那么多废话?”凰曦听了他的话,看到他手中夹着的饺子,脸色顿时发青,也不知怎么回事,恼怒的向宋文说道。

    宋文感觉奇怪,自己好像也没得罪她,怎么搞得像仇人一样。想了下,看了看手中筷子夹着的饺子,又看了看眼神有点闪烁的凰曦,小心翼翼的问道:“曦姐,这个不会是你包的吧!”

    “你管那么多干嘛!不想吃就给我。”凰曦挖了他一眼,就拿筷子向宋文手上的饺子夹去。
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